RECETAS PARA BEBES DE 9 MESES Y MAS

Durante este período se agregan los siguientes alimentos:
Verduras crudas
Huevo entero
Salsa de tomate
Postres caseros
Compotas de frutas

Recetas
Bife con ensalada (cortar las verduras y la carne en dados de modo que el niño colabore en la alimentación)
Bife con puré
Pollo al horno con verduras
Guiso de arroz y otras legumbres (lentejas más carne o pollo y salsa de tomate)
Estofado con carne: Verduras y carne cortada en dados, salsa de tomate liviana
Budín o soufflé de verduras con queso (usar el huevo entero)
Pastel de verduras con carne.
Ensalada de verduras con pollo.
Fideos con tuco de carne.
Fideos con aceite más queso.
Polenta y/o vitina con queso.
Crema y salsas de verduras (con salsa blanca más verduras verdes )
Caldos caseros con verduras más carnes
Milanesas al horno con puré de verduras
Albondiguitas cocinadas a la plancha, con puré o con ensaladas.
Zapallitos verdes rellenos con carne y arroz.
Zapallito amarillo relleno con carne más queso.
Bife de hígado con verduras cortadas o con puré.
Guiso de fideos
Guiso de verduras con carne.
Salsa de Tomate - su preparación
Usar tomate entero (uno)
Preparación: Hervir agua, colocar el tomate 1 minuto dentro de ese agua caliente, retirarlo y colocarlo bajo el agua fría para sacar la piel del tomate.Partirlo por la mitad para retirar las semillas. Picarlo bien fino.Colocar en una sartén previamente calentada una cucharada de aceite, más una cucharita pequeña de cebolla bien picada y el tomate picado previamente.Agregar si es necesario una cucharada de caldo caseri de verduras o carne.
Carne para relleno de pastel o de verduras (Zapallitos o Zapallo)
La carne debe ser magra
Preparación:Colocar una cucharada de aceite en una sartén precalentada, agregar una cucharada de cebolla picada fina más una cucharada sopera colmada de carne (cortada fina o picada); más una cucharada sopera de caldo casero.
Budín o soufflé de verduras
Media taza de verduras (espinaca o acelga o zanahoria o calabaza, etc)
Media taza de salsa blanca
Un huevo batido (batir la yema y unir a la mezcla anterior.
La clara batida a punto nieve se debe colocar al fnal.
Enmantecar la fuente a usar con una cucharada de manteca.
Agregar una cucharada del tamaño de café con queso rallado para gratinar.
Acompañar con carnes.

Postres caseros
Flan
Arroz con leche
Maizena con leche
Compota de frutas
Ensalada de frutas

EL BEBE DE 9 MESES

El desplazamiento
Tu bebé está cada vez más cerca de dar sus primeros pasos. A esta edad probablemente suba las escaleras gateando y también puede llegar a pasear sosteniéndose de los muebles ya que, de esta manera, algunos bebés dan sus primeros pasos en forma independiente.
La postura
También aprende a sentarse luego de estar parado, lo que le resulta difícil porque es un movimiento que requiere mucha fuerza y destreza. Puedes ayudarlo en esta etapa si los sostienes de sus brazos y lo incentivas a que camine hacia ti.Con respecto a los andadores no son recomendables por el riesgo de: caídas, adopción de malas posturas para caminar y falta de noción de su espacio, lo que no le brinda ninguna ventaja en su aprendizaje. Igualmente si deseas que use el andador te aconsejamos que lo haga solo por un rato en el día.
La seguridad
En esta etapa es sumamente necesario que aprendas cómo preparar tu casa a prueba de bebés. Comienza a cubrir enchufes, a asegurar las puertas y ventas y tomar todos los recaudos necesarios en todos los ambientes para evitar cualquier accidente.
Los zapatos
Muchos padres se preguntan si su bebé necesita zapatos en esta etapa en donde se para y tal vez de sus primeros pasos. Según los especialistas no hay que apresurarse. Cuando el bebé está descalzo tiene mayor seguridad y equilibrio, ya que siente las diferentes texturas del piso con la planta de sus pies y en consecuencia se aferra mejor a el. En cambio si lleva zapatos es muy probable que pierda el equilibrio, se caiga y se frustre. Además estar descalzo lo ayuda a fortalecer los arcos de sus pies y los músculos de sus piernas.
El desarrollo intelectual
Le gusta tirar cosas al suelo todavía más, ya que no sólo le interesa la forma en que caen sino el ruido que hacen y la disponibilidad de los mismos para tirarlos una y otra vez.También imita gestos como el decir adiós moviendo la mano o el aplauso. Se enoja cuando le sacas su juguete preferido y te lo hace notar con todo su carácter.Poner objetos dentro de un frasco es una de sus mayores distracciones. Puedes darle un frasco de plástico y piezas de colores más chicas (del tamaño suficiente para que no las pueda tragar) para que las pueda poner dentro.Le encantan los juguetes con ruedas, como aquellos con partes movibles y los de abrir y cerrar.
El juego
A los bebés de esta edad suelen gustarle los juegos de pasarse cosas. Puedes intentar jugar con él con una pelota pequeña, tirándosela por el suelo suavemente para que te la devuelva del mismo modo.

Es conveniente en esta etapa jugar al aparecer y desaparecer, el típico "Dónde está? Acá está", también conocido como "peekaboo".Los papás pueden ahora jugar a esconder un juguete delante de la vista del bebé ya que éste intentará buscarlo activamente. Jugar a las escondidas con la sábana o tirar un juguete para que se lo alcancen son juegos cruciales para el niño en esta etapa y nos indican los nuevos recursos con los que cuenta para elaborar la aparición y desaparición de su mamá. El bebé juega, entonces, a perder y reencontrar, a desaparecer y reaparecer.

Alimentación:

La importancia del hierroLos cítricos contienen una gran cantidad de vitamina C, que favorece la absorción de hierro y sales de sodio y potasio. El hierro es un mineral muy importante, y no olvidemos que durante los dos primeros años de vida los niños experimentan un rápido crecimiento, lo que hace que se consuman sus reservas de hierro. Los alimentos más ricos en hierro son las carnes rojas, el hígado, el pescado y el pollo. Algunos vegetales, como el berro o la espinaca, también poseen hierro, y aunque en menor medida, los lácteos.
La angustia del octavo mes
A los 9 meses la angustia del octavo mes está en su punto más alto. Debido a esto se siente mucho más apegado a ti y experimenta mucho miedo cuando ve alguna persona extraña. Esto dificulta sin duda cuando sus abuelos o la niñera vienen a cuidarlo. Para evitar esto avísales a las personas, que se le acerquen lentamente y que dejen que el bebé sea el que tome confianza primero.
El lenguaje
Tu bebé puede establecer una especie de diálogo, ya que si uno le repite alguna sílaba que el pequeño suele pronunciar, la repetirá posteriormente. En esta etapa comienza a entender las palabras ya que las estuvo escuchando desde el momento que nació. Seguramente no sabe expresarlas pero en su balbuceo lo intenta hacer.A esta edad tu bebé comprende más por tu tono de voz que por el significado de las palabras, por eso mientras más palabras escuche más aprenderá y su inteligencia se desarrolla más. No sirve la radio ni la televisión, sólo sirve cuando existe una interacción con él.
La comprensión
Entiende el significado de la palabra "NO" aunque suele desobedecerla. También reconoce cuando la llaman por su nombre mirando a quien lo llama o dejando de hacer lo que estaba haciendo. Es importante que lo llames por su nombre varias veces en el día, ya que de esta forma refuerzas lo que está aprendiendo.
Los viajes
Es muy difícil hacer un viaje con un bebé a esta edad. Los viajes los perturban mucho porque cambian su rutina diaria de forma brusca. Si debes viajar con tu bebé hazte la idea que no se portará bien. Para un viaje más tranquilo lleva juguetes, libros de cuentos con dibujos divertidos y sobre todas las cosas su juguete preferido. Y si usa chupete, ¡no olvides llevarlo!
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Para ver y disfrutar

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